Die Vielfalt Berlins zeigt sich auch im kulinarischen Bereich und im besonders bei den allseits beliebten Dönerbuden. Von unterschiedlichen Brotsorten über verschiedene Soßen - eins ist sicher: Nirgends schmeckt es so gut wie im Geburtsort des Kultgerichts. Und wo es mir am besten schmeckt, erfährst du jetzt.

MUSTAFA'S GEMÜSEKEBAP

Es gibt Menschen, die behaupten, die alltäglich zu beobachtende Ansammlung vor der kleinen Bude am Mehringdamm sei eine Werbemasche. Erdacht von findigen Marketingsprofis, die so künstlich den Eindruck eines beliebten Imbisses erzeugen wollen. Ich überlasse es den Gerüchteverbreitern unter uns, solche Vermutungen anzustellen. Mir kann es egal sein, ich will einfach nur den leckersten und zugleich wohl auch berühmtesten Döner der Hauptstadt kosten. Die Idee, gebratenes Gemüse statt nur Gartensalat und Hähnchen statt Kalb ins Brot zu geben, kam damals in Berlin einer Art „Döner-Revolution“ gleich. Heute findet man ihn überall, den Gemüse-Kebap, aber hier, am Mehringdamm in Kreuzberg, schmeckt er einfach immer noch am besten, denn nichts geht über das Original!

• Mehringdamm 32, Kreuzberg
• U-Mehringdamm: U6, U7

BISTRO BAGDAD

Meine persönliche Legende: Als ich zum ersten Mal über Silvester in Berlin war, habe ich hier in 36 Stunden sechsmal gegessen. Zum einen liegt das natürlich am außergewöhnlich knusprigen Brot und dem optisch ansprechendsten Dönerspieß der Stadt. Zum anderen dürfte aber auch ein Grund sein, dass sich das Bistro Bagdad genau dort befindet, wo gerade im Sommer das Berliner Leben brodelt. Die Schlesische Straße gehört mit ihren Cafés und Clubs, die bis an die Spree reichen, zu einem der Kreuzberger Hotspots. Neben vorzüglichem Kebab erlebt man hier ein unvergleichliches Nacht- und Straßenleben - Partytouristen, normale Touristen, echte Berliner, alle finden sie sich gerne an dieser Ecke ein!

• Schlesische Str. 2, Kreuzberg
• U-Schlesisches Tor: U1

HASIR

Solange man nicht Thilo Sarrazin heißt (der wird hier nämlich nicht bedient), ist Hasir in der Adalbertstraße nahe dem Kotti DIE Adresse, um ein wahrhaft traditionelles türkisches Restaurant zu erleben. Den Döner bereiten sie hier schon seit über 30 Jahren zu, und seitdem hat sich das anfangs kleine Kreuzberger Familienrestaurant zu einer berlinweit etablierten Gruppe von sechs Restaurants vergrößert. Das Besondere an Hasir ist für mich persönlich die große Auswahl an Grillspezialitäten, die es hier neben Döner Kebab gibt, und welche vor den Augen der Gäste auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Dazu kommt die wunderbare Mischung aus Stimmengewirr, köstlichen Gerüchen und der durch die großen Fenster hereindringenden nächtlichen Geräuschkulisse dieser wunderbaren Stadt!

• Adalbertstr. 10, Kreuzberg
• U-Kottbusser Tor: U1, U8

DÖNER TURM

Man sollte bei all dem Hype um Kreuzberg nie vergessen, dass es auch noch andere Bezirke in Berlin gibt, in denen man gute Döner essen kann. Dazu gehört definitiv Moabit, ein wunderschöner Stadtteil unweit des Regierungsviertels. Man muss nur die Treppen des U-Bahnhofs Turmstraße erklimmen und schon steht man direkt vor dem Döner Turm. Besonders mag ich hier die selbstgemachten Soßen - speziell die scharfe, die brennt schön lange nach. Und wenn mal einer gerade keine Lust auf Döner hat, bietet der Döner Turm zusätzlich einen Asia-Imbiss und einen Currywurstgrill!

• Wilhelmshavener Str. 1, Moabit
• U-Turmstr.: U9

IMREN GRILL

Einen der wohl saftigsten Döner Berlins bekommst du bei IMREN. Täglich frische Zutaten und ein besonderes Augenmerk auf Fleisch in Spitzenqualität sorgen für eins der besten Geschmackserlebnisse der Stadt. Neben klassischem Döner stehen dir zum einen fleischlose Alternativen wie Falafel oder Halloumi zur Verfügung, zum anderen gibt es eine wechselnde Tageskarte mit verschiedenen Gerichten. Die Mitarbeiter:innen, die immer einen flotten Spruch auf den Lippen haben, sorgen für authentisches Ambiente irgendwo zwischen Berliner Dönerkult und traditionellem Flair.

• Hauptstraße 156, Schöneberg
• U-Kleistpark: U7 oder S Julius-Leber-Brücke: S1

‍